Divisa oggi in “Colle alta” e “Colle bassa”, Colle Val d’Elsa è il più importante centro italiano della produzione di cristallo e le sue origini si fanno risalire al X secolo, anche se sono stati ritrovati resti archeologici del IV millennio a.C. e necropoli dell’epoca etrusca.

La sua vicinanza alla via Francigena ne favorì fortemente lo sviluppo e la sua posizione in terra di confine tra i domini di Siena e Firenze ne fece un ambito oggetto di contesa. Nel 1155 il papa Adriano IV fece edificare Poggio Bonizzo, l’attuale Poggibonsi, sotto la diocesi di Siena. Nacque così il percorso di fondovalle della Via Francigena, a scapito di quello più a monte.

Molte chiese, teatri, palazzi e bastioni  di interesse storico e architettonico da poter visitare in zona.